Zabpehely gyomorhurut esetén

A zabpehely méltán foglal el tisztességes helyet a gabonafélék között. A szépség és az egészséges életmód szimbóluma nemcsak a britek körében népszerű, akik hagyományosan zabpehellyel kezdik a napot. A terméket elismerték a világon. Oroszországban az ókortól kezdve zableves alapú zselét használtak ételként..

Hasznos tulajdonságai a zabpehely

A zab dara tartalmaz nyomelemeket, tápanyagokat és vitaminokat. A zabpehelyet is tartalmazó étrend gyógyítja a testet.

  • Alapvető nyomelemeket és vitaminokat tartalmaz.
  • A komplex szénhidrátok javítják az anyagcserét.
  • A zabpehely nélkülözhetetlen a gyomorhurut számára, megkönnyíti a gyomor-bél traktus munkáját, és burkoló filmet hoz létre a nyálkahártya felületén, enyhítve a fájdalmat és megkönnyítve az emésztést.
  • Megakadályozza a gyomorrák kockázatát.
  • Segíti a beleket, normalizálja az anyagcserét, eltávolítja a méreganyagokat.
  • Segít a stresszben.
  • Elősegíti a szív- és érrendszeri betegségek megelőzését.
  • Biotint tartalmaz a bőr szépségéhez.
  • Segít eltávolítani a mérgező anyagokat a szervezetből.
  • Megőrzi az intelligenciát és az emlékezetet öregségig.
  • Az inozitnak köszönhetően normalizálja a koleszterinszintet és megakadályozza a koleszterin plakkok képződését.

A zabpehely káros tulajdonságai

A természetes termék előnyei ellenére vannak ellenjavallatok. A zabpelyhet nem fogyaszthatják lisztérzékenységben szenvedők (gabonafélék intoleranciája). A zabpehely olyan glutén komponenst tartalmaz, amely allergiás az egyénekre. A zabkása fitinsavat tartalmaz, amely a testben felhalmozódva provokálja a kalcium kimosódását.

A komplex szénhidráttartalom miatt a zabpehely nem ajánlott 3 évesnél fiatalabb csecsemőknek. A termék többi része hasznot húz.

A zabtermékek típusai és tulajdonságai

  1. A teljes kiőrlésű gabona és a zabliszt olyan természetes termék, amelyet nem dolgoztak fel. A vezető a hasznos összetevők tartalmában. Az ilyen zabkása egy órán belül megfő..
  2. A zabpehely szokásos típusa a pelyhek, amelyeket úgy állítanak elő, hogy a gabonát magas hőmérsékleten pároljuk és vékony lemezekké simítjuk. Fajták: extra 1, 2, 3 és Hercules.

A zabpehely hatása az emésztőrendszerre

A szépség és a közérzet a gyomor-bél traktus helyes működésétől függ. Fontos figyelni az ételválasztásra és az étrendre. A gyomor-bél traktus betegségeit, a gyógyszeres kezeléssel együtt, kíméletes táplálkozással kell kísérni. Az orvosok által az étrend felírásakor ajánlott kötelező termék a zabpehely (a fent említett ellenjavallatok hiányában). Rendszeres és hozzáértő használatával minden bizonnyal megkönnyebbülést és jobb testteljesítményt fog érezni.

Zabpehely gyomorhurut esetén

Gasztritisz esetén az étel rosszul emészthető, ami befolyásolja az általános jólétet. A gyomorhurut étrendje a kezelés fontos része.

A gyomorhurut akut és krónikus. A krónikus forma peptikus fekélybetegséghez, akár gyomorrákhoz is vezethet.

A gasztritisz okai:

  • specifikus Helicobacter pylori baktériumok;
  • az immunitás megsértése;
  • ételallergia;
  • a gyomor nyálkahártyáját károsító gyógyszerek használata;
  • egészségtelen ételek, szabálytalan étkezések, anyagcserezavarok;
  • dohányzás és alkohol;
  • belső tényezők.

A diagnózist a gyomor endoszkópos vizsgálata után állapítják meg. A kezelést előírják, beleértve a gyógyszerek alkalmazását és a kötelező étrendi bevitelt.

Egyszerűen nem lehet nélkülözni a zabpehelyet az étrendben, különösen a magas savtartalmú gyomorhurut esetén. A termék használata enyhíti a betegség tüneteit, segít meghosszabbítani és megszilárdítani a kezelés eredményét.

A zabpehely fogyasztásának előnyeit gasztroenterológusok, táplálkozási szakemberek és betegek megerősítik.

Miért jó a zabpehely a gyomorhurut esetén:

  1. Normalizálja a bélműködést, a perisztaltikát, segít a székrekedésben;
  2. Bevonja a gyomor falát és nyálkahártyáját, enyhíti a fájdalmat;
  3. Könnyen asszimilálható rost, a zabpehelyben található vitaminok és mikroelemek csomagja segít normalizálni az emésztést;
  4. Antioxidánsnak számít, segít a szervezetnek megszabadulni a káros anyagoktól, méreganyagoktól és nehézfémsóktól.

A zabpehely gyomorhurut készítésének szabályai

Kövesse a zabpehely főzésének szabályait:

  1. Egészségesebb a teljes kiőrlésű zabkása, amelynek főzése hosszabb ideig tart, mint a pehely. Időhiány esetén a gabonakása elkészítésének lehetősége meglehetősen elfogadható.
  2. Készítsen zabkását vízben, hogy elkerülje a gyomor túlzott reakcióját. Nem ajánlott tej vagy vaj hozzáadása, ha a betegség akut stádiumban van.
  3. A konzisztencia szempontjából a zabkása nem lehet vastag, a folyékony konzisztencia elősegíti burkoló és fájdalomcsillapító tulajdonságainak feltárását;
  4. Az edényt állítólag melegen fogyasztják. A zabpehelyet éhgyomorra vagy étkezés közben szabad enni a nap folyamán.

Zabpehelyből főzet vagy tinktúra is készül. A leghasznosabb a teljes kiőrlésű gabonáké, amelyeket terápiás étrendben használnak. Egy pohár zabszem elkészítéséhez két percig forraljuk. Ezt követően kapcsolja le a hőt, és hagyja a húslevest egy órán át főzni. A kapott folyadékot leszűrjük. Minden étkezés előtt el kell fogyasztani, fél pohár. Megengedett mézet adni a zab főzetéhez gyomorhurut esetén.

Az ételek zabpehelyből vagy gabonafélékből történő főzése még a főzésben járatlan háziasszonyoknak sem okoz szükségtelen gondokat és nehézségeket. A zabot gasztritisz esetén enyhíti és javítja a testet.

Hasznos tulajdonságok és szabályok a zabpehely elkészítéséhez a gyomorhuruthoz

A gastritis azonosítása az étrend radikális megváltoztatásával jár. Ilyen állapotban az embernek feltétlenül be kell tartania az étrendet, amelynek egyik fő terméke a zabpehely lesz..

Beszéljünk arról, hogyan kell megfelelően elkészíteni az ételeket ebből a gabonaféléből, valamint arról, hogy ez hogyan hasznos a gyomornyálkahártya gyulladásában.

  1. Gabona, pehely, "Hercules"
  2. Miért szeretik a táplálkozási szakemberek a zabpelyhet
  3. Magas savtartalom - zabkása sallang nélkül
  4. Főzés receptek
  5. Gyógyító húsleves
  6. Mi a teendő, ha a gyomrod fáj a zabpehely után
  7. Hasznos videó

Gabona, pehely, "Hercules"

Amikor az emberek a zabpehelyre gondolnak, klasszikus gabonaféléket képzelnek el, de a természetes zab teljes kiőrlésűnek tűnik. Külsőleg a zabszemek hasonlóak a búzához, az árpához és más gabonafélékhez..

A természetes gabonafélék előnye, hogy nem kerülnek további feldolgozásra. Ennek köszönhetően a gabona megőrzi maximális hasznos tulajdonságait és gazdag összetételű.

A teljes zabszemek korpát tartalmaznak. A legtöbb vitamin, nyomelem és antioxidáns koncentrálódik bennük. A gabonafélék gazdag béta-glükánban tartalmazzák, ami csökkentheti a veszélyes koleszterinszintet a vérben..

A korpa értéke abban is rejlik, hogy egyfajta "kefe" a beleknek, azaz serkentik a perisztaltikát, és felszívják az összes toxint és toxint.

Az előnyök ellenére a teljes kiőrlésű gabonákat ritkán használják a mindennapi életben. Ennek oka a belőle készült kása elkészítésének időtartama, ami miatt a zabpehely "kényelmetlen" a reggeli elkészítéséhez. Legalább egy órát vesz igénybe a zabkása természetes szemekből történő főzése, míg a Hercules 5-8 perc múlva elkészül.

A zabpehelyhez erő és kiváló egészség társul. Ez a termék nagyon népszerű gyors elkészítése miatt, ezért gyakran használják reggelire..

Fontos! A zabpehely kevésbé előnyös, mint a teljes kiőrlésű gabona. A gabona tisztításának és őrlésének során elveszíti hasznos tulajdonságait.

A zabpehely maximális kihasználása érdekében ne használjon instant gabonapelyheket. Vásároljon hagyományos Hercules-t főzéshez.

Miért szeretik a táplálkozási szakemberek a zabpelyhet

A zabpehely durva élelmi rostokban gazdag, amelyek a gyomorba jutva elkezdik felszívni a folyadékot és megnőnek a méreteik.

A beleken áthaladva hozzájárulnak a veszélyes méreganyagok és méreganyagok eltávolításához.

Íme egy lista a zabpehely fő előnyeiről:

  1. A szívroham és a stroke kockázatának csökkentése.
  2. Az érelmeszesedés kialakulásának megelőzése.
  3. Az immunitás erősítése.
  4. Alacsonyabb koleszterinszint.
  5. A bélmozgás normalizálása.
  6. Sűrű burkoló film létrehozása a gyomorban, amelynek eredményeként a gyomorhurutban szenvedő ember kevesebb fájdalmat érez evés közben.
  7. A székrekedés megelőzése.
  8. Tápanyagokkal és vitaminokkal dúsítva.
  9. Az idegrendszer normalizálása.
  10. A gyulladt nyálkahártya regenerálása.

A zabpehely jót tesz a szervezetnek, de súlyosbodás esetén a termék használatát orvosnak kell jóváhagynia.

Magas savtartalom - zabkása sallang nélkül

A magas savtartalmú gyomorhurut gyomorégést, hányingert és fájdalmat vált ki a betegek epigasztrikus régiójában. Ennek eredményeként óvatosabban kell megközelíteniük a diétás ételek kiválasztását..

A hyperacid gastritisben szenvedő zabpehely nem tilos, azonban kis mennyiségben, hetente legfeljebb ötször kell fogyasztani, felváltva más gabonafélékkel.

A fokozott szekrécióval nem szabad gyümölcsöt, lekvárt és tartósítószert adni a zabkását. Emellett abba kell hagynia a cukor, a méz és más édesítőszerek használatát, és a kását vízben kell főznie..

Főzés receptek

A gyomorhurut súlyosbodásával főzzünk zabkását csak vízben. Amikor az ember jobban érzi magát, megengedett tejben zabkását főzni..

Készítsen így teljes kiőrlésű zabkását:

  1. Öblítsen le egy pohár zabot, és fedje le vízzel. Hagyja éjszakán át.
  2. Reggel ismét öblítse le a gabonapelyheket és öntsön 1,5 liter vizet.
  3. Főzzük egy órán át, gyakran kevergetve.
  4. A végén adjunk hozzá egy kis vajat a zabkásához.

A zabpehely a következőképpen készül:

  • forraljon 4 pohár vizet;
  • öntsön egy pohár pehelyt a vízbe;
  • főzzük puhára, folyamatosan kevergetve.

Gyógyító húsleves

A hengerelt zab főzete nem kevésbé hasznos, mint a zabkása. Nagyszerű a fellángolások időszakában, amikor szigorú étrendi korlátozásokra van szükség..

A húsleves elkészítéséhez 1 csésze zabpelyhet kell bevenni. Öblítse le a darákat és öntsön 1 liter forrásban lévő vizet. Ezt követően forraljuk és hagyjuk egy órán át. Szűrjük le a levest, és használjuk apró kortyokban. Egyszerre akár 100 ml-t is ihat.

Hogy egy ilyen főzet még hasznosabb legyen, adhat hozzá pár evőkanál mézet..

Mi a teendő, ha a gyomrod fáj a zabpehely után

Furcsa módon, de a gyomor és a gyomorégés fájdalma a zabpehely miatt fordul elő leggyakrabban. Ennek oka lehet a következő okokból:

  • helytelenül főtt étel;
  • a kása egyéni intoleranciája;
  • idegen összetevőket adunk az edényhez.

Leggyakrabban a hasi fájdalom zabpehely fogyasztásakor jelentkezik, amelyet a modern divatos receptek szerint korábban olajban sütöttek. Egy ilyen étel nemcsak fájdalmat okozhat az emberben, hanem hányingert és hányást is, mert a sült étel enni ilyen állapotban szigorúan tilos..

Azonnali gabonafélék használata esetén kellemetlen érzések jelentkezhetnek a gyomorban. Különösen veszélyes a zabpehely használata, amely mesterséges színezéket és ízeket tartalmaz. Feltétlenül irritálják a gyomrot..

A gyomorégés és fájdalom az égett zabkása használatakor is előfordul. Téves az a vélemény, miszerint az égett étel megtisztíthatja a beleket a méreganyagoktól.

Meg kell érteni, hogy a megfelelően főtt zabpehely is ronthatja az ember állapotát, ha friss gyümölcsöt, teljes zsírtartalmú tejet vagy más, nem diétás összetevőket adnak hozzá. A túl forró ételek fogyasztása görcsöket is okozhat..

Ha zabpehely után gyomorfájdalmai vannak, akkor el kell utasítania ezt az ételt, vagy a zabkását húslevesre kell cserélnie. A kellemetlen tünetek enyhítése érdekében az orvos által ajánlott gyógyszert kell szednie.

Hasznos videó

Az orvosok véleménye az "Egészséges élet!" a zabpehelyről:

A gyomorhurut kezelésének átfogónak kell lennie, és az étrend betartása a sikeres terápia szerves része..

A gyomorhurut elleni zabpehely javíthatja az ember állapotát, de ehhez megfelelően főznie kell. A fájdalom gyors csökkentése érdekében ajánlott a zabkása bevitelét felváltani a zab főzetével..

Zabpehely gyomorhurut esetén

Az emésztőrendszer betegségeinek kialakulásával a betegeket kímélő étrendet írják elő. A fűszeres, édes vagy savanyú ételeket kizárják a napi étrendből. irritációt okoznak a nyálkahártyán és hozzájárulnak a szövődmények megjelenéséhez. Ehelyett a szakértők a zabpehely fogyasztását javasolják..

Hasznos tulajdonságai a zabpehely

A zab természetes termék, amelyet kémiailag nem dolgoztak fel, ezért nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat, tápanyagokat és nyomelemeket. A gasztritisz elleni zabpehely megszünteti a kellemetlen tüneteket és erősíti az egész testet. Az emberek gyakran feltesznek maguknak kérdéseket arról, hogy a termék hogyan befolyásolja a gyomrot, milyen előnyei és ártalmai vannak, valamint a zabpehely előnyei a következő tulajdonságoknak köszönhetők:

  1. Fontos elemeket tartalmaz, amelyek megkönnyítik a gyomor-bél traktus munkáját, és burkoló filmet képeznek az érintett szerv felületén. Elnyomja a fájdalmat és helyreállítja a normális emésztést..
  2. A komplex szénhidrátok jelenléte javítja az anyagcsere folyamatokat.
  3. A zabpehely csökkentheti a rákot.
  4. Megtisztítja a beleket a méreganyagoktól és méreganyagoktól.
  5. Növeli a stressz-ellenállást.
  6. Megelőzi a szív- és érrendszeri betegségeket.
  7. Biotinnal dúsítva, hogy a bőr fiatalos legyen.
  8. Javítja az agy aktivitását és a memóriát.
  9. Kontrollálja a vér koleszterinszintjét és megakadályozza a koleszterin plakkok képződését.
  10. Gyors jóllakást biztosít anélkül, hogy nehéznek érezné magát.
  11. Erősíti a csontokat és helyreállítja a sejteket.

A zabpehely káros tulajdonságai

A pozitív hatás mellett a zabpehelynek ellenjavallatai vannak. A termék glutént tartalmaz, amely allergiás reakciót válthat ki gabona intoleranciában szenvedőknél. A zabkását is tartalmaz fitinsav, amely provokálja a kalcium kimosódását..

A komplex szénhidrátok jelenléte miatt a készítményben nem ajánlott enni 3 év alatti gyermekek számára.

A zabtermékek típusai és tulajdonságai

A kereskedelmi hálózat a termékek széles választékát kínálja:

  1. A felaprított és a teljes kiőrlésű zab egészséges gabonafélék, amelyeket nem lehet feldolgozni, és amelyekre a tápanyagok maximális koncentrációja jellemző. Ahhoz, hogy zabkását készítsen zabból, egy órán át kell főznie..
  2. Klasszikus zabpehely. Úgy készül, hogy a szemeket magas hőmérsékleten pároljuk, majd ellapítjuk. A következő pelyhek kaphatók: extra 1, 2, 3 és Hercules.

A zabpehely hatása az emésztőrendszerre

Az ember szépsége és állapota a gyomor-bél traktus munkájától függ. Ezért felelősségteljesen kell megközelíteni a napi étrend és étrend elkészítését. Ha gyomorhurut vagy a gyomor-bél traktus egyéb betegségei jelentkeznek, szokás mind a gyógyszeres kezelést, mind a kíméletes étrendet gyakorolni. A páciens étlapjának kötelező ételének zabpehelynek kell lennie a gyomorhurut esetén. A zabpehely fogyasztása csökkenti a kellemetlenségeket és normalizálja az emésztőrendszer működését..

Zabpehely gyomorhurut esetén

Ezzel a patológiával az étel gyengén emészthető, ami miatt a beteg jólléte romlani kezd. A klinikai képtől függően a betegség 2 formáját különböztetik meg - akut és krónikus. A krónikus gyomorhurut gyomorfekélyké alakulhat, sőt rákot is okozhat..

A hajlamosító tényezők között vannak:

  1. A Helicobacter pylori baktériumok létfontosságú aktivitása.
  2. Az immunrendszer védelmi funkcióinak csökkenése.
  3. Allergia az ételre.
  4. Olyan gyógyszerek szedése, amelyek negatívan befolyásolják a nyálkahártya állapotát.
  5. Anyagcsere problémák.
  6. Dohányzás és alkoholfogyasztás.
  7. Számos belső tényező.

A diagnózis felállítása céljából egy szakember endoszkópos vizsgálatot végez a gyomor-bél traktusban. A gyomorhurut és a gyomorfekély kezelésére gyógyszerek komplexét és szigorú étrendet írnak elő. Ételek, köztük zabpehely felhasználását foglalja magában, amely finoman befolyásolja a szerv nyálkahártyáját..

Egy ilyen termék lágyítja a betegség megnyilvánulásait és meghosszabbítja a terápia pozitív eredményét. A zabpehely emésztőrendszeri rendellenességeinek előnyeit gasztroenterológiai szakértők és táplálkozási szakemberek bizonyították. A zabkása következő tulajdonságainak köszönhető:

  1. A bélműködés és a perisztaltika normalizálása.
  2. A székrekedés problémájának kiküszöbölése.
  3. A gyomor falainak és nyálkahártyájának burkolása, a fájdalom enyhítése.
  4. A test telítettsége vitaminokkal és mikroelemekkel.
  5. Antioxidáns hatás, amely lehetővé teszi a test megtisztítását a méreganyagoktól, fémsóktól és káros anyagoktól.

Zabpehely receptek a gyomorhurutra

Sokféle zabpehely létezik, amelyek hasznosak az emésztőrendszer számára. A klasszikus zabkása mellett a gyomorhuruthoz zabpelyhes zselét, süteményeket és desszerteket is használhat a Hercules-től (a zabpehely testre gyakorolt ​​hatása közvetlenül az elkészítés módjától függ).

A használt recepttől függetlenül figyelembe kell vennie a következő ajánlásokat:

  1. A teljes kiőrlésű zabkása különösen előnyös. Azonban egy órán át kell főzni, ezért ha nincs időd, jobb, ha zabpelyhet vásárolsz..
  2. A darákat tej vagy vaj hozzáadása nélkül vízbe öntjük. Zsíros ételeket nem ajánlunk gyomorhurut esetén.
  3. A termék megfelelő állaga folyékonynak tűnik. Ebben az állapotban feltárja az összes burkoló és fájdalomcsillapító tulajdonságot..
  4. A zabkása csak melegen fogyasztható, éhgyomorra vagy étkezés között megengedett.

A zabpehely alapján gyógyszeres főzeteket és tinktúrákat készítenek. Sok háziasszony tudja, hogyan kell főzni a zabpelyhes zselét, amely beburkolja a gyomor nyálkahártyáját, és megszünteti a kellemetlen tüneteket fájdalom, égés vagy nehézség formájában a gyomorban..

Egészséges egyszerű zabpehely

Az egyszerű zabpehely elkészítéséhez alaposan öblítse le a gabonát, többször cserélve a vizet. A terméknek 5 órán át tisztának és infúziónak kell lennie. Ezt követően öntse fel a duzzadt zabpelyhet vízzel. A tartályt alacsony hőfokon helyezzük, és a tartalmát rendszeresen összekeverjük. Teljes kiőrlésű gabonák használata esetén a főzési folyamat 40 percet vesz igénybe, a durva szemeket 15 percig, közepesen - 8 percig és finom - 2 percig forralják. A kész kása folyékony állagú legyen..

Végül adjunk hozzá cukrot vagy sót a zabpehelyhez (opcionális).

Az étel elkészítéséhez szükséges összetevők listája a következőket tartalmazza:

  1. Zabpehely - 1 csésze.
  2. Víz - 3 pohár.
  3. Vaj - egy kis darab.
  4. Só és cukor. A granulált cukrot mézzel helyettesítheti.

Melegen kell enned a zabkását. Ha betartja a receptet, akkor nemcsak ízletes, hanem egészséges ételeket is kaphat a gyomor-bélrendszeri betegségek és a gyomorhurut kezelésére, akut formában.

Zabpehely mézzel

A mézes zabpehely finom zabkása, amely hasznos anyagokkal telíti a testet, és kiküszöböli a gyomorhurut sok kellemetlen megnyilvánulását. Ezenkívül az étel normalizálja az emésztőrendszert, és radikális módszerek és diéták nélkül segít megszabadulni a túlsúlytól. A mézes zabpehely hatékonyan eltávolítja a méreganyagokat és méreganyagokat is..

A termék elkészítéséhez használjon fél pohár pehelyt, 1 evőkanál. l. méz és 1 pohár víz. Forraljuk fel a folyadékot, majd öntsük bele a pelyheket. Ízlés szerint sót és mézet adnak hozzá. 5 perc múlva zabpehely fogyasztható.

Zabpelyhes zselé

A zabpelyhes zselé megfizethető és egészséges ital, amely enyhíti a nyálkahártya irritációját. Főzéshez használjon 300 g zabkását, lisztre őrölve, 4 evőkanál. l. nagy szemű gabonafélék és 80 ml pehely.

Szobahőmérsékleten forralt vizet öntünk az üvegbe, majd a gabonát kiöntjük és kefirt adunk hozzá. Az összetevőket alaposan összekeverjük és 2 napig infundáljuk. 48 óra elteltével a masszát cheeseclothez szűrjük.

1 pohár forralt vizet öntünk egy zománcozott tálba, majd felgyújtjuk. A folyadék felforralása után hozzáadhatja a leszűrt keveréket.

A zabpehelylevest sűrűre főzzük. Fogyaszthatja étkezés előtt 30 perccel. Javasoljuk, hogy egyszerre 0,5 pohár italt igyon..

Zabpehely gyümölccsel

A szokásos zabpehely ízének fokozása érdekében édes gyümölcsöket, bogyókat és diót adhat hozzá, beleértve:

  1. Almák.
  2. Zúzott mandula.
  3. Mazsolák.
  4. Banán.

Nagy a kereslet a banán zabpehelyre, amely a következő összetevőkből készül:

  • 1 csésze zabpehely (egész)
  • 1 pohár tej, amelynek zsírtartalma 2,5-3,2%;
  • 1,5 csésze víz;
  • 1 banán;
  • 50 g mazsola;
  • só és fahéj ízlés szerint;
  • 2 evőkanál. l. kristálycukor.

A mazsolát 20 percig forrásban lévő vízzel öntjük, a banánt apró kockákra vágjuk. A tejet és a vizet zománcozott edényben keverik össze. Amikor a folyadék felforr, pelyheket, sót, cukrot és fahéjat kell hozzáadni. Az összetevőket alaposan összekeverjük és felforraljuk.

Ezután közepesre kell csökkentenie a hőmérsékletet, és további 10-12 percig kell főznie a zabkását. Végül mazsolát és banánt adnak az összetételhez..

A tartályt fedéllel lezárják, és az edényt további 10-15 percig infundálják.

Hercules desszert: zabpogácsa joghurttal és gyümölcsökkel

A Hercules-alapú desszert 7 összetevőből áll. A pelyheket egy éjszakán át forralt vízzel öntik át, majd egyszerű és egészséges csemege elkészítéséhez használják fel őket. A desszert receptje a következő:

  1. A zabpehelypelyhet és a tejet egy kis tartályba öntik. Hozzáadhat cukrot is.
  2. Az összetevők edényeit hűtőbe tesszük, és fedővel vagy ételfóliával lezárjuk. Az éjszaka folyamán a pelyhek megduzzadnak és kellemes ízt kapnak..
  3. Reggel meg kell szereznie a tartályokat, és bele kell önteni a joghurtot. Ízlés szerint gyümölcsöket vagy bogyókat adnak hozzá. A nagy gyümölcsöket apró darabokra vágják, vagy turmixgépben aprítják.
  4. Desszert apróra vágott dióval vagy müzlivel megszórva.

Újabb finom desszert készül a következő összetevőkből:

  1. Joghurt - 250 g.
  2. Pehely vagy müzli - 50 g.
  3. 1 alma.
  4. 1 evőkanál. l. fahéj.
  5. 50 g méz.

Ossza el a joghurtot 2 adagra csészék, poharak vagy más kényelmes edények használatával. A pelyheket egyenletesen elosztjuk és joghurtos tartályba öntjük.

Ezután meg kell hámoznia az almát, és kockákra kell aprítani. A gyümölcsöt forró vízben 10-15 percig blansírozzuk, majd turmixgépben aprítjuk. A desszert minden egyes adagjához egy fél alma kerül.

Hercules zabpehely sütik

A zabpelyhes sütemények fogyasztása gyomorhurut esetén jó módszer a test táplálására és a gyomor egészségének javítására..

A népszerű Hercules zabpehely sütik elkészítéséhez a következőket kell tennie:

  1. 1 csésze gabona.
  2. 1/3 csésze cukor.
  3. 1 csésze liszt.
  4. 2/3 csomag vaj.
  5. 1 tojás.
  6. 2 evőkanál. l. mazsolák.
  7. ½ tábla csokoládé.
  8. 1 csipet vanília és fahéj.
  9. 1 csipet sütőpor.

Először le kell őrölni a vajat és a cukrot, és hozzá kell adni egy tojást hozzájuk. Ezután sütőport, vanillint, fahéjat és sót adunk hozzá. Az összetevőket alaposan összekeverjük, majd Hercules-t adunk hozzájuk.

Az étcsokoládét apróra törjük, és hozzáadjuk a mazsolatésztához. A lisztet szitáljuk, és rugalmas tésztát készítünk belőle, amelyből golyókat készítünk.

Olajozott pergament és tésztagolyókat tepsire tesszük. A sütést 15 percig végezzük a sütőben, amelyet + 180 ° C-ra előmelegítünk.

A zabpehely előnyei a gasztritisz különböző formái esetén

Gasztritisz és megnyilvánulása

Korunkban nagyon sokan panaszkodnak gyomorhurutra, mert nem hiába tartják a 21. század betegségének. Ezt a betegséget zsíros, fűszeres, sós és sült ételek fogyasztása, dohányzás, alkohol, kiegyensúlyozatlan étrend, ételmérgezés és vírusos baktériumok okozzák. A gyomorhurut olyan betegség, amely étkezés után a gyomor nyálkahártyájának gyulladását és súlyos fájdalmat okoz a gyomorban. A fájdalom lehet vágó, égő vagy éles, néha akár 38 fokos hőmérséklet is kísérheti.

Ha merevedése van, amelyet fájdalmas vagy húzó érzés kísér a gyomorban, enyhe hányinger, gyomorégés - ezek a gasztritisz első jelei. Ezenkívül a gyomor gyulladásának jelenlétét jelzi egy szilárd fehér lepedék jelenléte a nyelven, a rossz lehelet. A megnövekedett savtartalom mellett savanyú szag jelenik meg, de ha magas fehérjetartalmú ételeket fogyaszt, akkor az elrohad. Ennek a betegségnek az a veszélye, hogy ha nem fordul időben orvoshoz és nem kezdi meg a kezelést, akkor fekélysé, majd onkológiává fejlődik..

Ha a betegséget rendszeres jogsértések okozzák, akkor a terápiához kötelező betartani az étrendet, amely magában foglalhatja a zab főzetét is.

Ne feledje, hogy a gasztritisz elleni zab csak kiegészítés a fő kezeléshez, bár meglehetősen hatékony.

A gasztritisz elleni gabonafélék helyes megválasztása

A hazai élelmiszerpiac valóban óriási választékot kínál zabpehelyen alapuló élelmiszeripari termékekből, amelyek nem mind fogyaszthatók gyomorbetegségben szenvedőknél. Ennél a betegkategóriánál előnyben kell részesíteni a teljes kiőrlésű gabonából készült zabpelyhet vagy a feldolgozatlan gabonaféléket, amelynek nem kevesebb, mint negyedóra szükséges..

A gyomorhurut, a gyomorfekély és a nyombélfekély kezelésében a legjobb orvosi hatást a kezeletlen gabonafélék adják, amelyek hatalmas mennyiségű rost és glutén tartalma miatt finoman beborítják a gyomor falát, ezáltal csökkentve a tünetek intenzitását..

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a hatás elérése érdekében a gabonaféléket huszonöt perctől (kezeletlen gabonafélék használata esetén) két óráig (teljes kiőrlésű zabpehely használatakor) kell főzni..

Zableves recept

Ahhoz, hogy megszabaduljon ettől a betegségtől, kapcsolatba kell lépnie képzett szakemberrel, aki kiválasztja a személyes étrendet, és tanácsot ad, melyik húslevest vegye be. Ne feledje, hogy a zab nagyon előnyös bármilyen típusú gasztritisz esetén, beleértve a refluxot is..

A zabitalok elkészítéséhez sok recept létezik. Javasoljuk, hogy zabteát készítsen Hippokratészből.

Tea recept: A hámozatlan zabot lisztté kell darálni egy kávédarálóban. Ezután öntsön zabport egy termoszba, és öntsön forralt vizet 1 evőkanál arányban. l. zab 1 pohár forrásban lévő vízhez. Célszerű éjszakán át főzni, hogy a tea infúzióba kerüljön. Másnap igyon, mint a tea.

Mit adhat hozzá a zabpehely gyomorhuruthoz?

Az étrendben lévő betegek, amelyek zabpehelyet és más ilyen típusú gabonafélékből készült termékeket tartalmaznak, természetesen változatosabbá akarják tenni az ízét azzal, hogy különféle, kifejezett ízminőségű termékeket adnak hozzá..

Azonban ebben a kategóriában nem minden termék engedélyezett a gyomor-bél traktus betegségében szenvedő betegek számára. Az engedélyezett (mértékkel) felsorolás a következő ízjavító adalékanyagokat tartalmazza:

  1. Almák turmixgépen pürésítve vagy aprítva.
  2. Nem savas bogyók, hőkezelés nélkül.
  3. Főtt és sült tök cukor, mazsola és fahéj nélkül.

A gyomorhurutban vagy gyomorfekélyben szenvedő betegek nem fogyaszthatnak kandírozott gyümölcsöt, mindenféle diófélét, száraz és szárított gyümölcsöt (beleértve a fügét, a datolyát, a szárított barackot és más termékeket).

Hogyan kell megfelelően főzni a zabpelyhet a gyomorhuruthoz:

Erősítő húsleves


Ha a gasztritiszes tejtermékeket nem utasítják el, akkor elmondjuk, hogyan kell főzni egy általános erősítő húslevest. Ehhez alaposan öblítse le a zabmagokat, majd szárítsa meg és őrölje egy turmixgépben. Öntsön fél pohár magot 200 ml forrásban lévő vízzel, és tegye gőzfürdőbe. Amikor krémes állag alakul ki, adjunk hozzá egy pohár tejet és forraljuk fel. Hűtsük le, szűrjük le, adjunk hozzá 3 evőkanál. l. édesem. Vegyük a húslevest melegített állapotban naponta kétszer-háromszor étkezés előtt. A kezelés három-hét napig tarthat.

A zab előnyei

A zabpehely előnyei széles körben ismertek: ez az étel tökéletesen telíti és ellátja a testet a szervezet számára szükséges vitaminokkal és mikroelemekkel. Ezt a gabonát nemcsak a főzésben, hanem a népi gyógyászatban is széles körben használják. A növény fő gyógyászati ​​tulajdonságai:

  • enyhíti a gyulladást;
  • a szív- és érrendszeri és idegrendszeri funkciók normalizálódnak;
  • az anyagcsere folyamatok helyreállnak;
  • az immunitás növekszik;
  • erősíti az ereket, javítja a vérkeringést;
  • küzd a vesék és a vizeletrendszer betegségei ellen.

Kísérő betegségek felírása


Zabra van szüksége a szervezetnek a savasság szabályozásához. A következő húsleves használható, ha hasnyálmirigy-gyulladása van, melyet pankreatin, hepatitis, fekély vagy cukorbetegség kísér.

Öntsük a válogatott gabonára vízzel, és hagyjuk melegen. Másnap a szemeknek ki kell kelniük, le kell őrölni. A kapott zablisztet hideg vízzel el kell keverni, fel kell önteni forrásban lévő vízzel és forralni kell egy-két percig. Húzzon húsz percig, szűrje le és igyon frissen elkészítve.

Jó recept fekélyek, bármilyen savasságú krónikus gyomorhurut és hasnyálmirigy-gyulladás esetén:

Öntsön 1 pohár gabonát 1 liter tisztított vízzel szobahőmérsékleten, hagyja állni 10-12 órán át. Az elkészített infúziót lassú tűzön fél órán keresztül forraljuk, szorosan fedjük le fedéllel. Becsomagolt formában hagyja tizenkét órán át, majd jól szűrje le. Töltsön meg tisztított vizet, hogy egy liter térfogatot kapjon. Fogyasszon 100-150 ml-t fél órával étkezés előtt egy hónapig.

Lehetséges-e zabpelyhet enni gyomorhurut esetén?

A zabpehelyből készült ételeket az egyik leghasznosabb terméknek tekintik, amelyet minden gyomor-bélrendszeri betegségben szenvedő embernek meg kell ennie. Ezt azonban, mint bármely más terméket, érdemes használni, csak a befogadási ajánlások alapos tanulmányozása és a kezelőorvos engedélyének megszerzése után.

A zabpehelyből és származékaiból készült ételek (zabpehely, zselé és mások) felhasználásának szabályai:

  • Ha köretként zabpelyhet használnak, kizárólag vízben kell főzni..
  • A teljes remisszió elérése után a sovány pasztőrözött tehéntej lehet a zabpehely alapja..
  • A zabpelyhet addig kell főzni, amíg szerkezete teljesen el nem pusztul, mivel csak ebben a formában képes beburkolni a gyomor falát, elősegítve a nyálkahártya helyreállítását és a tünetek enyhítését..
  • A durva gabonaféléket (például hengerelt zab), amelyeket még a hosszú főzés sem képes elérni a szükséges "nyálkás" állapotban, durva szitán átdarálhatjuk vagy őrölhetjük, amíg turmixgépet nem állítunk elő turmixgéppel..
  • Bármely étel elkészítéséhez zabpehelyből tartózkodnia kell a méz és a granulált cukor használatától. A zabpehely desszertek vagy italok készítéséhez a stevia vagy a fruktóz használatát kell igénybe vennie..
  • Az elengedés ideje alatt természetes vaj használata megengedett a termék ízének javítása érdekében. Ha lehetséges, érdemes minimális zsírtartalmú olajat használni..

Ellenjavallatok

Ellenjavallatok vannak a zab kezelésére, ezt a terméket a következő esetekben el kell dobni:

  • szív- és érrendszeri betegségekkel;
  • veseelégtelenséggel;
  • zab egyéni intoleranciájával;
  • epekő betegségben;
  • vesekő jelenlétében;
  • rendkívül óvatosan használja a zabot a májbetegségek és a kolecisztitis kezelésére.

Helyes használat esetén a zab nagy haszonnal jár a gyomorhurutban szenvedők számára. Ennek a gabonának a bevétele azonban káros lehet. Ezért a kezelés megkezdése előtt feltétlenül konzultáljon a gasztroenterológussal. Ha nincs ellenjavallat, akkor rá kell hangolódnia a hosszú távú és rendszeres kezelésre, mivel a zabkészítmények szedésének legalább 6 hónapig kell tartania..

Hogyan kell főzni

Szigorúan véve az ital nevét feltételesen a tehéntermékhez való külső hasonlóság miatt kapta. A zabtej készíthető otthon, vagy megvásárolható a boltban. Megvizsgáljuk mindkét lehetőséget.

Az azonnali pelyhek, amelyek nem igényelnek főzést, gyakorlatilag nem tartalmaznak hasznos anyagokat. Ezért egy ital elkészítéséhez jobb klasszikus gabonaféléket választani..

  1. Pehely recept. A szokásos Herculesből készíthet zabtejet. 2 csészét 2 liter vízben kell áztatni 15–20 percig. Amikor a pelyhek meg vannak duzzadva, a keveréket turmixgépben őröljük. Kívánt esetben a folyadékot szűrőn át szűrheti.
  2. Zab recept. Egy pohár finomítatlan gabonafélét öntenek egy liter forrásban lévő tejbe. Főzzük alacsony lángon körülbelül másfél órán át, lehűlés után szűrjük le.
  3. Az üzletekben megtalálható a termék száraz por formájában, vízben oldva. A késztermékre példa a Tselebnoe Zernyshko márka (Kazahsztán). A tej zabból hőkezelés nélkül készül, lehet tiszta, vagy tök és csipkebogyó hozzáadásával. További népszerű gyártók az OTP (Kazahsztán) és az Organic (Oroszország).


Bio por
A fekete kömény bevitelének módját, valamint annak előnyeit és veszélyeit itt tanulhatja meg.

Mennyit kell fogyasztani a zabitalból?

Minden attól függ, milyen célt követ.

Zabtej szokásos napi adagja: naponta kétszer, 100 ml 30-40 percig. étkezések előtt.

Ha fogyni szeretne, igyon 200 ml zabtejet reggeli előtt 30 percig. éhgyomorra. Ha nagyon ízletes, de magas kalóriatartalmú ételt szeretne enni, jobb, ha megiszik 100 g italt - ez segít leküzdeni a kísértést és teltségérzetet ad..

A zabtej maximális napi mennyisége nem haladhatja meg a két litert. Ez az italmennyiség "kirakja" a testet a felesleges folyadéktól és méreganyagoktól. Ami szintén hozzájárul a fogyáshoz. Ebben az esetben azonban orvoshoz kell fordulni..

Az ital elkészítéséből visszamaradt sütemény arcmaszkként használható: csak vigye fel az arc bőrére, elkerülve a szem környékét. 20 perc múlva. töröl. Ennek eredményeként sima, feszes és tónusú bőrt kap, és beszűkült pórusokat kap az arcán. Ezzel a maszkkal megszabadulhat a pattanásoktól és a bőrirritációtól. Csak ne menj kifelé egy ilyen maszk után. Várjon legalább 2-3 órát.

Még akkor is, ha csak egy zabtejbe áztatott szivaccsal törölje le az arcát, nagy hatással lesz a bőrre.!

Egy másik érdekes recept a zabtej maszkhoz: lásd ezt a videót:

A zabpehely ital a haj megerősítésére, a töredezett haj megszüntetésére is használható: mossa meg a haját, szárítsa meg, hogy kissé nedves maradjon, kenje zabtejjel a fürtöket vagy a problémás végeket. 20 perc múlva. lemosott. Az eljárás hetente egyszer vagy kétszer elvégezhető. Ha a haj problémája komoly, a maszkot két hétig minden második nap fel lehet használni. Szünet - hónap.

Zab használata gyomorhurut kezelésére

A táplálkozási szakemberek gyakran ajánlják a betegeknek a zablevest és a zselét, mivel ez a gabonafélék segítenek csökkenteni a fájdalmat a gyomornyálkahártya akut gyulladásában..

A zab edények sűrű burkoló filmet hoznak létre, amely felgyorsítja a kisebb eróziók gyógyulási folyamatát. A termék kiváló munkát végez a méreganyagok és a felesleges folyadék eltávolításában. Gazdagítja a testet az emésztés normalizálásához szükséges tápanyagokkal. Sőt, a zabfehérjék javítják az emésztőrendszer belső bélésének állapotát..

Zabpehely receptek

A gyomorhurut kezelésének eredménye attól függ, hogyan készül a zabkása..

Recept 1. Egy pohár jól megmosott gabonafélét hideg vízzel öntünk, és 5 órán át hagyjuk duzzadni. Ezután a vizet lecsepegtetjük, és a zabpelyhet ismét megmossuk. Az elkészített gabonaféléket egy fazékba tesszük, 3 pohár vizet és 2 pohár alacsony zsírtartalmú tejet öntünk oda. Mindezt 40 percig forraljuk alacsony lángon. Keverje meg a serpenyő tartalmát, hogy a kása ne égjen el. Cukor és só helyett adjunk hozzá egy teáskanál mézet, valamint egy kevés vajat.

2. recept. Öntsön néhány hengerelt zabot egy kis kerámia edénybe, és öntsön rá forró vizet. Mindezt szorosan letakarjuk, törülközőbe csomagoljuk és 20 percig hagyjuk. A pelyhek megduzzadnak és puhák lesznek. Adhat hozzá egy kis természetes mézet is..

Recept 3. Tegyen két csésze egész zabpelyhet forrásban lévő vízbe (4 csésze), és főzze, amíg megpuhul. Amint a kása sűrűvé válik, a tűzhelyet kikapcsolják, és az edényt 20 percig hagyják főzni. Használat előtt tegyen egy kis méhmézet az edénybe.

A zab összetétele és hasznos tulajdonságai

A zab gazdag gabonanövény. Értékes aminosavakat, ásványi sókat, fehérjéket, szénhidrátokat, zsírokat és B, A, E vitamint tartalmaz.

A zabételekben egyedülálló nyomelemek vannak, köztük kálium, szilícium, cink, titán és jód..

Az alábbiakban felsoroljuk a zab gyógyhatásait:

  1. A gyomor-bél traktus gyulladásos folyamatainak csökkentése.
  2. Az erek megerősítése és a vérkeringés normalizálása.
  3. Fokozza az immunitást.
  4. A szív és az idegrendszer normalizálása.
  5. Az emésztőrendszer érintett nyálkahártyájának helyreállítása.
  6. Peptikus fekély megelőzése.
  7. Vese- és húgyúti betegségek kezelése.

Ezenkívül a zab nagyon tápláló gabona. Az ebből a gabonából készült zabkása tökéletesen helyreállítja az erőt, növeli az állóképességet, ezért tökéletes gyengített betegek és tömeghiányos betegek táplálására.

Fontos! A zab rendszeres használat esetén a legjobban működik. Javasoljuk, hogy reggel ebből a gabonaféléből fogyasszon ételeket. Ideális egy kiadós reggelihez, amely energiával tölti fel a testet az egész napra..

Zab gyomorhurut esetén: hogyan kell helyesen használni, annak előnyei és ártalmai

A zabpehely egy hipoallergén termék, amelyet sok orvos ajánlott a gyomor-bél traktus betegségei, az ápoló anyák és a diéta során. A legtöbb szakértő azt javasolja, hogy a szóban forgó gabona alapú kása, zselé és húsleves legyen a gyomorhurutban szenvedők számára. Ez a termék nemcsak semlegesíti a test kellemetlen érzéseit, hanem gyógyító tulajdonságokkal is rendelkezik..

  • Lehetséges-e zabpelyhet enni gyomorhurut esetén
  • A zabpehely általános előnyei
  • Gyomorhurut gyógyászati ​​tulajdonságai
  • A zabtermékek típusai
  • Hogyan kell megfelelően főzni a zabpelyhet gyomorhurut esetén
    • Főzés szabályai
    • Vizes zabkása recept
      • Összetevők kiválasztása
      • Főzés folyamata
      • Mit lehet és mit nem lehet tenni a zabkásába
    • Zabpelyhes zselé
    • Zableves
  • Lehetséges károk és ellenjavallatok

Lehetséges-e zabpelyhet enni gyomorhurut esetén

Ezzel a betegséggel az étel rosszul emészthető, ami befolyásolja az ember általános állapotát. A diétás étel ebben az esetben a gasztritisz kezelésének fő részének számít. A betegségnek akut és krónikus formája van. A második esetben a gyomorhurut fekélyekhez és gyomorrákhoz vezethet..

A betegséget a következők okozhatják:

  • Helicobacter pylori baktériumok;
  • csökkent immunitás;
  • allergia;
  • a gyomor nyálkahártyáját károsító gyógyszerek használata;
  • helytelen étrend;
  • rossz szokások (alkohol és dohányzás);
  • más okok.

A savas gasztritisz fő étrendje a zabpehely. Ebben az esetben a páciens gyomorégést, hányingert és fájdalmat okoz az epigasztrikus régióban. A kérdéses étel segít enyhíteni a betegség tüneteit és meghosszabbítja a kezelési eredményt. A zabpelyhet a betegség elleni küzdelemben mind a táplálkozási szakemberek, mind a gasztroenterológusok ajánlják..

A zabpehely általános előnyei

A szóban forgó terméket nagyon táplálónak, szénhidrátokkal telinek tartják, ennek köszönhetően a test egész nap energiát kap..

  • A zabpehelynek a következő előnyei vannak:
  • Javítja az agy aktivitását.
  • Tisztítsa meg a beleket a méreganyagoktól és méreganyagoktól.
  • Megszabadítja a testet a "rossz" koleszterintől.
  • Az orvosok szerint a zabpehely napi használata jótékony hatással van az egész testre. Az étel pozitív tulajdonságainak felsorolása:
  • Csökkenti a szívroham és a stroke kockázatát.
  • Erősíti az immunrendszert.
  • Megakadályozza a székrekedést.
  • Gazdagítja a testet hasznos elemekkel és vitaminokkal.
  • Erősíti a bél és a gyomor falát.
  • Normalizálja az idegrendszer munkáját.

Gyomorhurut gyógyászati ​​tulajdonságai

A gasztroenterológusok azt tanácsolják, hogy reggel fogyasszanak zabpelyhet, amely lehetővé teszi az emésztőrendszer aktiválását és a gyomor és a belek falán egy védőmembrán előkészítését a durvább ételek áthaladásához..

  • Gasztritisz esetén a zabkása a következő okok miatt ajánlott:
  • Jól megbirkózik az éhséggel, ami akkor szükséges, ha a betegség a gyomornedv bőséges szekréciójával jár.
  • A kása viszkózus állaga miatt a fájdalom csökken.
  • A gabonafélék részét képező aminosavak és vitaminok antidepresszáns hatást fejtenek ki, ami idegi meghibásodások esetén csökkenti a visszaesés kockázatát..
  • Regenerálja a sérült nyálkahártyákat.

A zabtermékek típusai

A gabonafélék vásárlásakor el kell döntenie a típusát. Ma az üzletek sokféle fajtát kínálnak, amelyek jellemzőikben különböznek egymástól..

A gabonafélék számára ilyen lehetőségek vannak:

  1. "Extra" első osztály. A legnagyobb mennyiségű rostot tartalmazza. A termék nagy pehelyből áll.
  2. A második és a harmadik évfolyam "extrája". A darák gyorsan forrnak, közepesen viszkózusak és konzisztensek. A termék apróra vágott darából készül.
  3. "Herkules". A zabkása főzése sokáig tart. A termék finomított szemekből készül. Nagy és sűrű pelyheket tartalmaz.
  4. Nem zúzott extra, első és második osztály. Hatalmas mennyiségű tápanyagot tartalmaz, mint például a teljes kiőrlésű zabkása.
  5. Krimpelt felső, első és második osztály. Az ilyen gabonafélék hullámos hengerek segítségével készülnek. Szerkezetéből adódóan a pelyhek sokkal gyorsabban főznek, mint más lehetőségek.
  6. Zabpehely. A termék zabmag őrlésével készül. Megjelenésében zablisztnek tűnik, de gazdagabb az összetétele.

Hogyan kell megfelelően főzni a zabpelyhet gyomorhurut esetén

A szóban forgó kása elkészítésének jellemzői vannak.

Gasztritisz esetén a szakértők a következő pontok figyelembevételével javasolják a főzést:

  1. Ismerje a főzés alapszabályait.
  2. Válasszon megfelelő receptet.
  3. Vedd fel a minőségi összetevőket.
  4. Kövesse a megfelelő főzési technológiát.

Főzés szabályai

A gabonafélék főzéséhez a gyomorhurut vagy a gyomorfekély kezelésére nincsenek külön utasítások, amelyek eltérnek a zabpehely főzésének általánosan elfogadott utasításaitól..

Annak érdekében, hogy a zabkása ne csak ízletes, hanem egészséges is legyen, be kell tartania a következő szabályokat:

  1. Forraljon gabonát vízben, ne tejben.
  2. A remisszió során megengedett az alacsony zsírtartalmú tejtermékek kis mennyiségben történő fogyasztása.
  3. Főzzük nyálkásig. Nagy gabonapelyheket is turmixgépben őrölhet..
  4. A cukor és más édesítőszerek nem ajánlottak.
  5. A kész edény hőmérsékletének kissé melegebbnek kell lennie, mint a szobahőmérséklet..
  6. A terméket reggel ajánlott fogyasztani..

Vizes zabkása recept

Manapság számos változat létezik az étel elkészítésének módjában. Az orvosok és a táplálkozási szakemberek véleménye szerint a kása előnyös lesz, ha vízben főzik..

Vannak ilyen főzési módszerek:

  • A tűzhelyen;
  • a mikrohullámú sütőben;
  • lassú tűzhelyben.

A kész ételhez adhat egy kis vajat, de jobb megtagadni a sót, a cukrot és a különféle ételízesítőket. Alkalmanként, az elengedés időszakában édesítheti a kását mézzel.

Összetevők kiválasztása

A gabonafélék vásárlásakor figyelni kell a csomagolás állapotára, tömörségére. A terméket lejárati dátummal kell ellátni. Célszerű teljesen vagy részben átlátszó csomagolást választani, amely lehetővé teszi a tartalom minőségének felmérését.

A darának a következő kritériumoknak kell megfelelnie:

  • szín - fehér, krémfröccsenéssel;
  • illata - zabpehely, szennyeződések nélkül;
  • íz - a kész zabkása nincs keserűség.

A dohosodás vagy penészedés első jeleinél ilyen terméket nem szabad fogyasztani. A minőségi termék általában annyi időt vesz igénybe, amennyi a csomagoláson található utasításban szerepel. A kezeletlen gabonafélék a legjobbak a gyomorhurut kezelésére. Az ilyen összetevőből készült kész gabonafélék több glutént tartalmaznak, amely sűrűn eltakarja a gyomor falát, védőréteget képezve.

Főzés folyamata

A zabpehely vízben történő elkészítésének három módja van.

Klasszikus angol recept:

  1. Öntsön 800 ml vizet egy serpenyőbe vagy tálba, és tegye a tűzhelyre.
  2. Adjon 2 csésze teljes kiőrlésű gabonapelyhet a forrásban lévő folyadékhoz.
  3. Amikor a kása sűrűvé válik, vegye le az edényt a tűzről..
  4. Hagyja az edényt meredeken 20 percig.

Főzés nélkül:

  1. Öntsön zabpelyhet egy kerámia tálba, és öntsön forrásban lévő vizet úgy, hogy a víz teljesen ellepje a gabonapelyhet.
  2. Fedje le a tartályt fedéllel, és vastag ruhával tekerje be.
  3. Hagyja az edényt 20 percig infundálni.

Van olyan recept is, amely remisszió alatt alkalmazható. A főzés a következő lépésekből áll:

  1. Alaposan öblítse le a teljes kiőrlésű gabonákat (1 csésze).
  2. Öntsön hideg vizet a termékre, és hagyja 5 órán át.
  3. Engedje le a folyadékot és öblítse le a tartalmát.
  4. Öntsön gabonapelyhet egy serpenyőbe, és öntsön 600 ml vizet és 400 ml sovány tejet.
  5. Főzzük 40 percig. alacsony hőfokon. A zabkását folyamatosan keverni kell.

Mit lehet és mit nem lehet tenni a zabkásába

A gyomorhurutban szenvedők szigorú étrendet követnek el, amely tiltja bizonyos ételeket. Az ilyen betegség tiltott összetevői cukrozott gyümölcsnek, diónak, szárított gyümölcsnek tekinthetők. Vannak azonban olyan adalékok, amelyeket szabad a kész ételhez adni..

Listájuk a következőket tartalmazza:

  • apróra vágott alma;
  • friss, nem savas bogyók;
  • sült vagy főtt tök.

Zabpelyhes zselé

A zabkása mellett egészséges csemege készíthető a szóban forgó gabonából. A zabpelyhes zselét általában néhány nap alatt főzik..

Egy ilyen étel elkészítéséhez:

  1. Öntsön 2 evőkanál egy tálba. kanál zabpehely. A durva őrleményeket keverőben előőrölhetik.
  2. Öntsön 400 ml hűtött forralt vizet.
  3. Fedje le a tartályt fedéllel és tegye meleg helyre 2 napra.
  4. Szűrje le a folyadékot, és nyomja össze a tortát.
  5. Tegye tűzre a "zabpelyhes vizet".
  6. Rendszeresen keverje a folyadékot, és főzze, amíg meg nem sűrűsödik.
  7. Öntsük a kapott keveréket üvegekbe és tegyük hűtőbe.
A gyomorhurutban szenvedőknek ajánlott ezt az italt melegen fogyasztani..

Zableves

A zab alapján elkészítheti a diétás italt. A zab főzete ugyanazokkal a jótékony tulajdonságokkal rendelkezik, mint a zabkása.

A húsleves elkészítése a következő szakaszokból áll:

  1. Alaposan öblítse le a dara (2 pohár).
  2. Öntsük a terméket 2 liter forralt vízzel szobahőmérsékleten.
  3. Hagyja fél napig főzni az italt.
  4. Tegyük alacsony hőfokra, és főzzük 25-30 percig, miközben a húsleves felforralódik.
  5. Vegye le az italt a tűzről, és tekerje be az edényt vastag ruhával.
  6. Szűrje le a meleg húslevest cheesecloth-on.
Ezt az italt étkezés előtt fél órával kell fogyasztani. Napidíj - háromszor 1/3 csésze húsleves.

Lehetséges károk és ellenjavallatok

  • A zabpelyhes ételek használata előtt tanulmányoznia kell a lehetséges ellenjavallatok kérdését. Figyelembe kell venni a következő árnyalatokat:
  • A gabona összetételében lévő fitinsav nagy mennyiségben elősegíti a kalcium kimosódását a szervezetből.
  • A gluténintoleranciában szenvedőknek fokozott óvatossággal kell eljárniuk a zabpehely használatakor.
  • Az adalékokkal ellátott zabpehely nem diétás termék, éppen ellenkezőleg, felébreszti az étvágyat.
  • A cukorbetegeknek óvakodniuk kell a zabalapú ételek fogyasztásától, mivel az ebben a gabonafélében található nagy mennyiségű keményítő jelentősen növelheti a vércukorszintet..

A zabtermékek fontos részét képezik a gyomorhurut beteg étrendjének. Az e gabonaalapú ételek semlegesítik a fájdalmat és javítják a beteg általános állapotát. A zabkása mellett elkészítheti a zablevest vagy a zselét, amelyek szintén nagyon hasznosak ennek a betegségnek. Annak ellenére, hogy ennek a gabonának számos pozitív vonása van, az alkalmazás előtt orvoshoz kell fordulni, mivel az élelmiszer-terméknek ellenjavallatai is vannak.